土豆又叫马铃薯，他有“地下苹果”之称，它所含的营养价值极高，丰富的淀粉，果糖还有葡萄糖，它所含的蛋白质跟鸡蛋的相当，容易被人体吸收。咖喱是大家非常喜爱的一种酱料，用它和营养的土豆合在一起，会是什么美味呢?下面小编推荐几种具有独特风味的咖喱土豆做法给大家。

　　咖喱土豆的制作方法

　　咖喱土豆做法一

　　材料：土豆2个，咖喱小半块。

　　做法

　　步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。

　　步骤2：锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。

　　步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。

　　步骤4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧……

　　咖喱土豆做法二

　　材料：土豆，蘑菇，五花肉，咖哩，油。

　　做法

　　1、蘑菇、土豆切块，五花肉切片;

　　2、在炒锅加少量油，待热后，炒肉片，肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆，翻炒;

　　3、加水，水热后放咖哩，盖上锅盖，再煮十五分钟即可。

　　小诀窍

　　最好先用微波炉煨一下土豆块,这样较容易熟。

　　咖喱土豆做法三

　　材料主料：小土豆4个，牛奶1/2杯。

　　A料：橄榄油适量，香菜叶(切末)适量。

　　B料：新鲜姜末2小匙，郁金香粉1小匙，咖喱粉2小匙，辣椒1个。

　　做法

　　1、小土豆对切后煮熟。

　　2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

　　3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。

　　4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。