金丝虾球的做法

　　1.准备鲜虾、香蕉、馄饨皮、盐、料酒、胡椒粉、植物油备用，鲜虾挑去虾线，以盐抓洗，入冰箱冷冻一小时

　　2.冷冻好的虾，轻轻的从虾尾开始挤，推出虾仁，推好的虾仁备用

　　金丝虾球

　　3.用刀把虾仁剁成均匀的虾泥，加入适量的盐和料酒，搅拌上劲

　　4.取几片馄饨皮，中间抹上适量的干面粉，防止粘连，然后叠在一起，用刀切成细丝

　　5.切好的细丝，撒上少许面粉，然后用手抖散

　　6.香蕉切成小粒，用勺子取适量的虾泥，中间放上一颗香蕉粒

　　7.然后用虾泥包好，把虾泥球放在面丝上

　　8.滚圆，使其粘满面丝，抖落没有粘住的面丝，收圆

金丝虾球

　　9.滚好的虾球备用，植物油锅烧热，下入虾球

　　10.油炸至面丝成金色即可，摆盘装饰，尽早食用，味道更佳

　　以上就是小编给大家介绍的金丝虾球，相信大家看了都有了一定的了解了，生活中缺乏常识是一件非常困难的事情，为了帮助更多网友，我们整理了大量的生活知识。