鸡蛋是很多人天天都会吃到的，鸡蛋中含有很丰富的营养，很多人都会把鸡蛋作为早餐必要的一道食物，再搭配一杯温热的牛奶，这样一天中的最重要一顿就解决完成了，那么很多人没办法看到鸡蛋内部，就不知道在煮鸡蛋的时候有没有煮熟，该怎么算好时间才能确定鸡蛋是熟了呢。

　　煮鸡蛋我们总是有两种方式，一种呢就是洗干净之后冷水下锅煮，还有一种就是等待水开在放下去煮，这样的时间都是会有差别，但是经常等到水热在下鸡蛋的有没有发现鸡蛋总会破掉，这个是因为水温过高，而冷的鸡蛋一下子就要承受那么高的温度导致撑不住而破裂，所有冷水下鸡蛋能让两者温度一起升高，这样就不会出现鸡蛋经常破裂的情况。

　　如果你想要吃荷包蛋呢，那么水开后煮5分钟左右就可以了捞出了，如果想要吃全熟那么至少要8分钟到10分钟打底的，不然最里面的蛋黄是很慢熟的，煮鸡蛋一定要记得洗干净，如果不洗干净的话那么表面的细菌就会顺着蛋壳的裂痕进入到内部，这样就会影响到我们的健康。

　　煮好鸡蛋冷却一会儿就可以食用了，不要马上食用，因为太烫会烫伤，食用鸡蛋记得喝一杯牛奶，这样能大大着补充到身体所流失的营养物质，很多人早餐一直坚持食用鸡蛋配牛奶或者面包配牛奶，这样对于身体有着很大的改善和好处。