甘蔗我们最常见的就是直接咬，但小编今天要告诉大家，甘蔗还可以用来煮!下面让小编来告诉大家甘蔗的几种做法吧!

　　甘蔗马蹄水

　　作用：缓解便秘，润肠排毒。

　　食材：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

　　做法：

　　1.将甘蔗去皮切成段，马蹄去皮，红枣洗净。

　　2.准备一个炖盅，放入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，并注入注入适量的清水，加盖。

　　3.将炖盅放入锅内，隔水大火炖煮。

　　甘蔗粥

　　作用：甘蔗性凉，具有清热解毒之效，润喉效果显著，是保护嗓子的佳品

　　食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量。

　　做法：

　　1.先将高梁米洗净，放入锅中加两杯水浸泡20分钟。

　　2.20分钟后将锅用炉火煮开，再用小火将米煮烂。

　　3.将甘蔗榨成汁倒入锅中。

　　4.等米煮烂后，便可熄火出锅，可加入适当砂糖进行调味。

　　甘蔗羊肉汤

　　作用：甘蔗中的蔗糖能使汤鲜肉美，同羊肉一块煮能够滋补暖身。

　　食材：甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

　　做法：

　　1.将甘蔗、羊肉和几颗八角放入砂锅中，加入清水煲3个小时。

　　2.羊肉烂了之后将甘蔗和羊肉捞出来。

　　3.油锅烧热，先下香辣炒一下，然后盛出来待用。

　　4.用锅里的余油炒香洋葱，然后放入山药和胡萝卜，一起翻炒。

　　5.将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油和羊肉汤。大火烧开，改中火炖。大致20-30分钟即可。

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