食材用料　

　　酱汁螃蟹的做法

　　1.螃蟹洗干净，去鳃，去内脏，斩件备用

　　2.姜蓉，蒜蓉，葱花备料

　　3.用一点葱花，蒜蓉，姜蓉加番茄酱，排骨酱，生抽，水，搅拌均匀

　　4.热油锅下蒜蓉，姜蓉爆香

　　5.加入调好的排骨酱汁

　　6.放螃蟹入锅翻炒均匀，焖八分钟

　　7.收汁关火出锅

螃蟹的做法大全

　　螃蟹的营养价值

　　1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

　　2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

　　3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

　　4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

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　　螃蟹的食用效果

　　1、抗结核

　　螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　2、滋补 解毒

　　螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效

　　螃蟹的做法大全.螃蟹的做法有很多种，也是我很喜欢吃的食物这一。上面介绍的就是酱汁螃蟹的做法，还有螃蟹的营养价值和食用效果都有哪些。喜欢吃的亲们可以看看哦!