茶树菇排骨汤

　　功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。

　　材料：茶树菇、排骨200克、盐、鸡精

　　1.排骨洗净,茶树菇去蒂泡发.

　　2.排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用.

　　3.把排骨、茶树菇放入高压锅.

　　4.注入清水,盖上盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟.

　　5.30分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精,可以美美的享用了!

沙县小吃做法

　　说起福建小吃，福建人个个有话说，因为福建小吃太多了!拌面、烧肉粽、沙茶面、蚝仔煎，遍布全省的小食店、小食摊，往往汇集成了当地风味小吃的食品街市。

沙县小吃做法

　　光是一个沙县小吃就让你瞠目结舌，我们总能看到“沙县小吃”的牌子，也总会有那么一两次走进挂有“沙县小吃”招牌的店铺，在感受沙县小吃制作精良、味道鲜美的同时，也领略一番沙县饮食文化的博大精深。

　　沙县小吃做法，据说沙县小吃有上百个品种，就是市面上常见的也有几十种。如此庞大的小吃家族，只有到沙县当地才能亲见真颜。不过，虽身不能至、心向往之，不妨跟随“吃遍中国•福建小吃”专题，亲手制作地道美味吧!