做西红柿鸡蛋疙瘩汤放什么调料

　　1、取适量面粉放入盆中。

　　2、一边一点点加入水,一边用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状。

　　3、锅中放少许油,放入葱、姜炒香。

　　4、放入西红柿块炒至粘稠。

　　5、倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散。

　　6、煮至将熟放少许盐调味。一点点倒入鸡蛋液形成蛋花,撒上香菜末即可。

　　西红柿鸡蛋疙瘩汤的常见做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤

　　西红柿鸡蛋疙瘩汤做法一

　　1、西红柿去皮~切块。

　　2、鸡蛋打散。

　　3、香菜洗净~切段。

　　4、面粉中一点一点的加水,扒拉成疙瘩。

　　5、锅烧热,倒油,葱炝锅,放西红柿煸炒。

　　6、炒碎。

　　7、加适量的清水。

　　8、水开后撒疙瘩。

　　9、2分钟后转圈撒蛋液。

　　10、最后放盐、香油、香菜搅拌均匀即可。

　　西红柿鸡蛋疙瘩汤做法二

　　1、准备好小麦粉。

　　2、西红柿切碎、葱切片,姜切丝、小香葱切碎、黄瓜去心切成片。

　　3、鸡蛋打开,把蛋白和蛋黄分别放入两个碗中。

　　4、把蛋黄和蛋白都分别打散,蛋白要加入少许水打起泡。

　　5、用蛋白液逐步的放入,把面粉搅拌成小疙瘩。

　　6、炒锅油热后放入葱姜炸香。

　　7、放入西红柿碎翻炒。

　　8、把西红柿炒成西红柿酱汁。

　　9、在加入水,一般按照一汤盆的量。

　　10、把锅烧开,然后放入疙瘩煮熟。

　　11、煮熟后放入撒入蛋黄液,放入黄瓜片、盐、糖,撒上小香葱即可。

　　西红柿鸡蛋疙瘩汤做法三

　　1、西红柿洗净后切块,芹菜嫩叶洗净。

　　2、烧热倒油放入葱片煸香。

　　3、放入西红柿块。

　　4、翻炒至西红柿炒软出汤。

西红柿鸡蛋疙瘩汤

　　5、后加入清水,大火煮开。

　　6、在面粉中,一点一点的加水。

　　7、边加边迅速搅拌,一定要快,要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。

　　8、然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次倒入,否则面粉容易结成团。边用筷子搅散,中火煮4分钟。

　　9、然后将鸡蛋打散,一点点倒入锅中成蛋花。

　　10、调入盐和白胡椒粉搅匀。

　　11、关火,撒芹菜叶即可。

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