东坡肉是哪里的菜系 分享东坡肉家常做法
文章简介：东坡肉是哪里的菜系 分享东坡肉家常做法，东坡肉是许多朋友都喜欢的一种食物,对于喜欢这道菜的朋友来说,对东坡肉的喜爱不仅仅表现在出外头吃饭喜欢点这个菜,在家里也会自己动手做东坡肉这道菜。吃货们都在问这道菜到底是哪里的菜系,为什么会如此的受欢迎呢?东坡肉的家常做法又有哪些?快随东方女性网小编一起看看吧。
7.
把肉放入添加了辅料的砂锅里。
8.
加料酒、生抽、老抽、冰糖和少量刚才煮出来的汤水，加上盖子大火煮沸转小火焖30分钟。
9.
这个就是煮了30分钟的样子，汤汁很浓稠，所以这个过程要当心粘锅。
10.
把肉取出放入碗里，上笼再蒸15-20分钟。
11.
把蒸过的肉倒扣出来，淋上煮时剩下的汤汁，可以再配点蔬菜，香糯酥烂不腻口的东坡肉就完成了。
以上就是最正宗东坡肉的做法，需要注意的是，时间充足就用小火焖，这样更加让菜品香糯酥烂!
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