香椿芽拌豆腐

　　材料：豆腐5O0克，嫩香椿50克。

　　做法

　　1、豆腐切块，放锅中加清水煮沸沥水，切小丁装盘中;

香椿的吃法

　　2、将香椿洗净，稍焯，切成碎末，放入碗内;

　　3、加盐、味精、麻油，拌匀后浇在豆腐上，吃时用筷子拌匀。

　　小提示

　　此食品具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。

　　香椿炒蛋

　　材料：香椿250克，鸡蛋5枚。

　　做法

　　1、将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;

　　2、油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块;

香椿的吃法

　　3、投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。

　　小提示

　　此食品具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

　　在看完小编讲解的香椿的吃法后，你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友，我们整理了海量的生活知识。