面条怎么做好吃

　　炸酱面

　　材料：手擀面，五花肉。食用油适量，白糖一勺，大葱半根，大蒜4瓣，黄瓜一根，豆瓣酱300克，料酒适量。

　　做法：1、把酱倒入碗中，切葱花姜末，黄瓜切丝备用。

　　2、肉切成小丁，锅里倒一点油，放入肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。

　　3、肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。

　　4、放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香，放入炒好的肉丁，肉丁和酱翻炒均匀。

　　5、锅里加水，改中小火，放入糖，汤汁慢慢变浓稠，关火。

　　6、面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

　　面条怎么做好吃

　　热干面

　　材料：鲜面条，榨菜，酸豆角，小葱2根，芝麻酱适量，香油一勺，老抽一勺，生抽一勺，辣椒油适量。

　　做法：1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。

　　2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。

　　3.榨菜，酸豆角小葱切碎。

　　4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。

　　看了以上的文章，你知道面条怎么做好吃了吗?面条的做法有很多种，有复杂有简单，根据自己喜欢的口味学着做不同的面条，尝试不同的口味，你挥会发现做面条也有很多乐趣。