番茄的好处有哪些 生吃好还是煮熟后吃好

编辑:东方女性网2017-03-11 16:28:00美食百科
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文章简介:番茄的好处有哪些 生吃好还是煮熟后吃好,西红柿俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。

番茄的好处有哪些 生吃好还是煮熟后吃好

  常吃西红柿有什么好处

  1.治皮肤病

  将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。

  2.美容、防衰老

  将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。

  3.防癌

  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

  4.治高血压

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

  5.治贫血

  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。

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  6.治溃疡

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。

  7.治肝炎

  取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

  8.防中暑

  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

  9.退高烧

  将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

  10.治牙龈出血

  将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

  可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:

  1、红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。

  2、橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。

  3、粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。

  4、浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。

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  如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。

  西红柿食用禁忌

  1、不宜和黄瓜同时食用

  2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

  3、空腹时不宜食用

  4、不宜食用未成熟的番茄

  5、不宜长久加热烹制后食用

  6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

  以上内容就是详细介绍常吃西红柿有什么好处,通过以上内容我们可以看出常吃西红柿好处多多,所以,大家要经常吃哦,但也要注意西红柿的食用禁忌。

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