白茯苓是食物也是药，我们经常在一些汤品中看见白色小方块，那就是白茯苓。既然是一种中药，那肯定是有特定的药性，不适合所有人。像虚寒、肾虚、尿频的人就不适合食用。如果你不确定的话，需要先向医生确定。

　　白茯苓的作用也不少，煮在汤中能够调理脾胃，起到温润滋补的作用。它能够保护肝脏，老年人和经常喝酒的人服用正好，其中的多糖可以增强身体的抵抗力。它可以让经常觉得烦躁的女性平心静气，促进睡眠。

　　尿频的人适合食用是因为它有利水的功效，可以帮助身体循环，解除身体水肿。特别是现在夏天炎热容易上火，它对于湿热的体质具有调理的效果。不仅如此，女性吃茯苓还具有美白的效果，也有的女生会买茯苓粉做面膜，可以减少黑色素和皮肤敏感。

　　白茯苓的味道有着淡淡的苦味，没有刺激气味，嚼碎后是粉状，不会像有的中药那么难吃。在早上做粥的时候可以放入一些，但是需要先泡软再和大米、薏仁一起煮。和米饭混合在一起，几乎没有异味。

　　做汤的时候，茯苓和山药的搭配会非常开胃，可以促进食物的消化，而且也不会也油腻。日常最简单的做法就是茯苓泡茶，可以起到安抚情绪的作用，在容易暴躁的夏天是解暑圣品。和茯苓搭配的食物可以是陈皮、枸杞，酸酸甜甜的口味喝起来更加舒爽。

　　茯苓粉的做法就更多了，只要食物不相克，几乎哪里都能够看到它的身影。面粉混合煎饼可以提高消化。茯苓糕更是传统甜点，加入白糖或者红糖，将发酵后的面糊入锅蒸制，取出后切成小块软糯香甜也不会增加身体负担。

　　本文《白茯苓的食用禁忌，它的美容功效你知道吗》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作，禁止任何网站进行转载!