洋姜的吃法

　　洋姜的功效与作用

　　洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。

　　洋姜的吃法

　　新鲜洋姜的吃法：

　　吃法一：泡洋姜

　　新鲜洋姜吃法的材料准备

　　适量的新鲜洋姜 适量的食盐 适量的酒 适量的白砂糖 适量的红辣椒 适量的香料

　　制作方法：

　　首先要把新鲜洋姜洗干净(可以去皮处理，也可以不去，自己喜爱)，用盐水稍作处理新鲜洋姜，然后往坛子里面加入适量的酒，适量的白砂糖，适量的红辣椒，处理好的新鲜洋姜，大概7天左右就可以食用。

　　吃法二：酱洋姜

　　新鲜洋姜吃法的材料准备

　　适量的新鲜洋姜 食盐 胡椒粉 蒜头 胡椒粉 酱油

　　制作方法：

　　1.首先要制作出蒜香酱油，正确的做法是蒜头去皮后用盐水来浸泡后，再拿出来用清水清洗干净，加上已经准备好的适量胡椒粉，放置一天后加入酱油，直到酱油能浸泡其表面。

　　2.把鲜嫩的洋姜动用水洗干净，可以去皮也可以不去，凉干到七成左右，注意此过程保证洋姜的干净，用热水冲其表面去菌处理，冷却后加到已经准备好的蒜香酱油中，大概15天左右就可以食用了。

　　吃法三：洋姜粥

　　主料:洋姜100g、粳米100g

　　调料：盐2g

　　制作做法：

　　1.将洋姜洗净，切成细丁。

　　2.梗米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分。

　　3.锅中加入约1000ml冷水，放入粳米，用旺火煮沸。

　　4.加入洋姜，再改用小火续煮至粥成，用盐调味后食用。

　　以上就是小编为大家介绍的洋姜的功效与洋姜的吃法，不知道你了解了多少?喜欢这些吃法吗?感兴趣的朋友平时在家就可以自己尝试一下，既简单，又营养的美食。还可分享给身边的亲朋好友哦。