秋葵这种绿色蔬菜营养很高，外皮有毛绒感，中间颗粒润滑有黏液，横切后是小星星的形状。秋葵在口感清甜，却有很多人接受无能。看完这些功效之后，你就会爱上吃秋葵了。

　　秋葵的功效与作用

　　一、抗老化

　　常吃秋葵能够延缓衰老，保护肾脏的代谢功能。它含有的营养成分能够消除自由基，加快细胞更新，减少尿液中的蛋白质含量，让身体处于良好的状态。

　　二、降血脂

　　秋葵的口感和其他蔬菜非常不同，外皮粗糙内里爽滑。它的膳食纤维非常高，能够促进食物消化，润滑肠道，降低血糖的吸收量，达到控制血脂的作用。

　　三、减肥

　　秋葵和碳水一起吃能够降低吸收，对减肥人群也非常友好。秋葵只需要水煮蘸酱就能够吃，是最符合减肥要求的美食。秋葵不仅热量低还能抗糖化，没有胆固醇，蛋白质高，怎么吃都不会胖。

　　四、抗癌

　　秋葵具有保护健康细胞的作用，研究发现它对肿瘤生长有抑制效果，这和它含有的葡萄糖等元素分不开关系。

　　五、消除疲劳

　　秋葵能够缓解身体和神经皮来，增强抵抗力防止生病。这多亏了其中的黏性物质，所以在炒菜前千万不要将黏液去除掉，最好整条水煮能够最大化保存营养。

　　六、美容护肤

　　秋葵中的维生素和纤维都会对皮肤产生滋养效果，能够增强皮肤水润程度，减少黑色素的转移加深。

　　七、强健骨骼

　　秋葵含钙量非常高，吸收率甚至高于牛奶，能够强健关节骨头。有乳糖不耐症的人可以多吃秋葵来补钙。

　　八、保护视力

　　常吃秋葵能清润肝脏肺部，减少体内毒素。它的胡萝卜素还有保护视力的的效果，缓解眼睛疲劳。

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