现代人注重健康又舍不得放弃油炸美食，所以发明出了空气炸锅。它利用食材本身的油脂达到酥脆的油炸口感。空气炸锅就是这样一种神奇的工具，它的使用和我们平时做菜不太一样，这一份食谱帮助你用空气炸锅做出美味。

　　空气炸锅食谱做法大全

　　一、干炸丸子

　　选择4比1的瘦肉和肥肉剁成肉末，放入鸡蛋、耗油、生姜搅拌，最后加入白地瓜增口感。用手将肉泥揉成紧实的丸子，间隔放入空气炸锅中加热十五分钟就可以做出口感松脆的丸子。

　　二、炸板栗

　　用空气炸锅做成的板栗口感香软甜味浓郁。将板栗清洗两遍，用小刀在每一个上面划出裂痕。板栗在清水中先煮十分钟，同时空气炸锅也要预热五分钟。板栗放入炸锅中加热十分钟，就可以做出金黄的炸板栗了。

　　三、炸带鱼

　　带鱼鱼刺少，油炸起来味道好。将带鱼切成小段，用厨房纸印掉水分。用生姜、酸、料酒研制二十分钟。带鱼放到面粉中滚一遍，就可以放入预热好的空气炸锅中了，加热十五分钟，中间拿出来翻面一次。

　　四、炸薯条

　　相信有不少人买空气炸锅就是为了炸薯条吃，可以节省下不少的油。土豆浸泡后擦掉水分，倒上少量的油搅拌，放入预热过的空气炸锅中加热二十分钟，在油炸的过程中多次翻面，炸出来的薯条才好吃。

　　五、炸鸡翅

　　有了空气炸锅炸鸡腿再也不用溅出来一身油了。将鸡腿清洗后切上花刀，用胡椒和生姜腌制过。裹上蛋液、面粉和面包糠。放到空气炸锅中加热十五分钟就完成了这一道美味，是不是非常简单呢。

　　空气炸锅和烤箱一样，使用之前要预热，否则油炸的效果不好哦!

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