西兰花所含有的抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。此外，猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

猪肝也含有丰富的铁元素，有助于提高造血功能。女性的黑眼圈问题其实很大成因是由于贫血，供血不足所致。所以做好补血，就能帮助有效的消除黑眼圈等症状。

疗祛病中医养生的奥秘、推拿保舰火罐、雷火灸疗法、热敏灸疗法、温针灸，可以进行汗蒸、桑拿、药浴等，治疗时多以温阳益气、温中散寒为法，佐以温补肾阳，以助气血生化之源。

中医上说小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损，除热，解毒之功效。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。

专家列出大幅降低心脏病风险，同时有助减重、让人免于罹患糖尿病的几种食物：

现值三伏，而所谓的三伏就是人体气血最旺盛之时，所以许多人都认为趁着身体正好时来治好冬病。今年的三伏是由本月的13日开始到8月21日，共40天。

香蕉是热带水果，因为水分少，一般人比较不爱在炎热的夏天吃香蕉，但香蕉剥皮后放冰箱冷冻，就是非常好的饮品糖分，民众也可在家制作各式香蕉饮品，既消暑又健康。

「早餐是人一天热量的重要来源，但是，别误以为怎么吃都不会胖」，大家常听到一句话：「早餐要吃得饱、吃得好」的口号，就认为早餐就是要吃饱，才有体力维持一天的活动。但是要小心的是，如果长期食用含有高油脂、多淀粉的「催肥早餐」，小心仍然容易导致肥胖。

土豆含有蛋白质不高，但碳水化合物含量却不少，通常被当作含有淀粉的主食看待，也可以作为蔬菜来使用。所以，对于需要控制每日膳食总热量的人来说，土豆当菜吃时，就要注意减少部分主食的量，以免热量超标。

营养师指出，早餐如果不吃蛋白质，午餐前就会觉得饿得受不了。

山药是一种很好的食物，山药含有大量蛋白质、维生素C、B族维生素、维生素E、粗蛋白氨基酸、胆汁碱葡萄糖、尿囊素等，尤其是其中的分薯蓣皂是一种合成女性荷尔蒙的物质，有增强新陈代谢，滋阴补阳的功效!

▇牛肉和牛蒡寿喜烧

冰凉仙草冻带点淡淡的古味，淋上蜂蜜非常消暑。

我们都知道，高糖高盐的食物会让人变胖，但长期食用以下5种热门食物也会加速老化。「长期摄取升糖指数高的食物，会加快体内发炎过程。高盐饮食会导致水分滞留、肿胀，造成身体负担。」

夏日炎炎，薏仁水大受欢迎，薏仁有美白、光滑肌肤的效果，是爱美女性夏天不可或缺的好伙伴。不但有助晒后皮肤恢复光滑与白皙，还能改善发炎、红肿的痘疮，更有利于消水肿，还没试过的你可能已经落伍啦，现在市面上还有将薏仁水做成瓶装，饮用更方便，并且添加白木耳的胶质，让皮肤恢复弹性，结合薏仁让你更加「白泡泡、幼咪咪」!

「杨枝甘露」是许多人到香港必吃的消暑甜食之一，有人说取名原因是它的味道非常清爽，喝下之后的沁凉感像是「观音用杨柳枝撒下甘露那样」，但是光看名字你知道它是什么做成的吗?它其实是用夏天新鲜芒果、葡萄柚和牛奶等制成，口感滑顺，香甜中带着葡萄柚一丝苦味，生津止渴也有助开胃消食。

心血管疾病位居全球人类健康的头号杀手，为了摆脱胆固醇的威胁，许多家庭主妇选购食用油时，指名品质好、价钱贵的冷压橄榄油，但营养师表示，若以单元不饱和脂肪酸含量和发烟点来看，苦茶油预防心血管疾病的效果更优于橄榄油。

想有好的脑力、体力和学习力，可以在早餐的时候準备燕麦，燕麦能供应大脑血液中稳定的葡萄糖能量，大量的膳食纤维也有润肠通便的功效，不论是搭配牛奶或新鲜水果都非常好吃，而且营养更均衡。