可能很多朋友在平时没有吃过牛肉罗宋汤这种东西，主要是因为牛肉这种东西的价格是比较昂贵的，而且我们想要制作这种东西也需要一定的时间。其实，牛肉罗宋汤的味道是相当不错的，我们在制作的时候只要将牛肉煮好就不会影响到牛肉的韧性，而且我们要加入适当的调味品。

　　牛肉罗宋汤

　　【材 料】：大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、牛腩1斤、红肠半根(也可用方腿)、洋葱2个、辅料:黄油80克(也可以用普通食用油代替)蕃茄酱350克。

　　菜谱做法：

　　做法：

　　1。将整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。

　　2。在锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。(有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子的这道菜，洋葱生炒要炒1个小时。)

　　3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中炒，炒好后盛出，放入牛肉汤中。

　　4。将番茄酱倒入油锅中，(当心，油可能会溅起来，)快炒，直至油和酱融和在一起，加入适量的糖，以及用面粉和水调好的面汤，再炒一会，也放入牛肉汤中。

　　牛肉罗宋汤

　　5。然后才开始煮汤，大火烧开后，加盐，加牛肉片，开小火慢慢煮，约半个多小时，待汤烧好后，加少量味精。

　　6。最后放几片薄薄的黄油在汤上。一切ok，味道好极了。

　　通过小编讲解的牛肉罗宋汤，你知道了吗?缺乏生活经验的年轻朋友们可以收藏我们网站，任何在生活中的问题我们都可以帮助你。