温暖红豆饼带来酥香味道,日式风味甜美诱人
红豆饼是一款朴实又温煦的美食,它的味道十分浓郁,有着怀旧的古早味,让女生感遭到甜蜜带来的治愈。看起来寻常的红豆饼,在急忙的凌晨和酷寒的冬季,可能就会给女生的胃带来安慰。
红豆饼的建造也异常简单,在许多的日本家庭中都是常见的美食。分享一款日式做法,让女生自己学会建造红豆饼,随情意享受这一种美味。
红豆馅的建造时候对比长可以先做。将泡发的红豆放入高压锅煮软,然后再进行长时候的煮制。在这个时候中来建造面团,将面粉和水搅拌揉至可以拉伸的结果,到场块状的黄油继续揉捏,等到面团酿成可以拉出半透明薄膜的状态,便可以放在一旁醒发了。
煮好的红豆吸干所有的水分,应当长短常绵软的,用摒挡机将其打发成泥状。口感细腻的红豆十分黏稠,由于个中还有许多的水分。在炒锅中倒入油煮热,将红豆沙放入炒制,调味白糖也在这个时刻放入。用小火进行熬煮避免黏锅,直到水分根基被熬干,红豆泥可以塑性的状态便可以艳服起来了。红豆馅恢复常温以后放入冰箱,要建造美食的时刻取出更随便马虎成型。
将面团揉成小颗,红豆挖出更小的一团,抱紧以后按压成圆饼的外形。将圆饼撒上芝麻增喷香,先在烤箱记性半小时的低温发酵,然后在高温烤制一刻钟,金黄酥脆的红豆饼就完成了。
外面有着好看的烤制痕迹,到场黄油的饼皮奶喷香实足,外层酥脆,内馅柔嫩,布满条理感。低廉甜头红豆饼的甜味适可而止,不会腻味又能够带来甜品的幸福。劈面而来的喷香味带来烘烤的味道,浓喷香的红豆味也混淆在个中,带给女生年夜满足。
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