健康人内环境的PH值在7.35～7.45 之间，即体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢，人体细胞在弱碱性的环境中最具备活力和最有生命力，新陈代谢最旺盛。调查结果显示，只有10%的人PH值在此范围内，属于碱性体质，多达70%的人是酸性体质，体液PH值经常徘徊在7.35左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。当人的体液PH值低于7时就会产生重大疾病，下降到6.9时就会变成植物人，如果只有6.8到6.7时人就会死亡。

　　与碱性体质者相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘、易感冒、手脚发凉、精神过于敏感、焦躁等。酸性体质是“百病之源”，如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，导致废物不易排出，肾脏、肝脏的负担加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减弱。如果长期处于酸性体质不加以改善，女性的皮肤会过早地黯淡和衰老;儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状;中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。据专家介绍，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质

　　身体为何会酸化得如此厉害呢?造成人体酸化的原因主要包括：饮食结构不合理、缺少运动、过重的心理压力、严重的环境污染、不良生活习惯和生活没有规律等。

　　①饮食结构不合理：长期摄入过多的酸性食物会导致体质酸性化。专家指出，科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1∶3，但是现代人饮食中的主食往往是精米白面，鸡鸭鱼肉蛋，而这些全都是典型的酸性食物，这样的饮食习惯其酸碱比例与正确比例正好相反为3∶1。

　　②缺少运动：现代人的生活节奏不断加快，以车代步的现象越来越普遍，运动量大大减少，便会导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体质的酸性化。

　　③过重的心理压力：现代生活节奏加快，人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时候，便会对身体造成影响，从而导致体质的酸性化。

　　④严重的环境污染：近年来，饮用水、农作物、家禽鱼蛋等受到工业及农药污染、化学性食品加工及添加剂的滥用等的危害，人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后，其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。

　　⑤生活不规律和不良生活习惯：现代人由于工作和生活的双重压力，经常熬夜，彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等，无规律的睡眠会打乱人的正常生物钟，导致内分泌紊乱，加重体质酸化。烟、酒等都是典型的酸性食品，毫无节制的吸烟、饮酒极易导致人体的酸性化。