1.荠菜：

　　荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。

　　2.香椿：

　　含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

　　3.鱼腥草：

　　亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45。7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

　　4.魔芋：

　　其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。

　　男性朋友春季如何养生保健?

　　1、注意保暖

　　春季气候变化频繁而剧烈。所以，应特别注意防寒保暖。根据“春捂秋冻”的原则，不宜过早地脱去冬衣。要随气温的变化而增减衣服。否则极易感受风寒，引发呼吸系统等疾病发生。

　　2、适当参加户外运动

　　春天应早睡早起，多到室外活动，舒展形体。这样可使精力更加充沛，减少困倦，还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。

　　3、可适当每天喝点红酒

　　研究报告指出，每天喝约半杯干红葡萄酒可使男性寿命比不饮酒者延长5年，同时降低患心脏病的风险。

　　4、注意卫生

　　春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风，注意调摄身心，防止疾病发生。

　　5、房事还适宜

　　切忌因精神兴奋而房事过度，特别是饮酒之后、刚刚洗浴后不可马上进行房事，否则会耗气伤精不利身心健康。甚至会诱发心梗、中风等疾病。

　　有的时候是男性疾病不是一种原因单独致病，有的时候却是多种原因共同致病。只有积极寻找病因，采取相应措施，建立正常的生活制度，改变不良卫生习惯，多参加有益的文体活动，睡眠姿势避免仰卧，不穿紧身裤，经常更换内裤，不饮酒、不食不良刺激的食物。

　　男性保健，吃什么食物好呢?

　　一、韭菜。春韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。春韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。中医认为，韭菜能温中下气，补虚益阳，调和脏腑，止泻化脓。韭菜的助阳固精作用很突出，因此又被叫做起阳草，很适合青年人春季食用。

　　二、驴肉。驴肉味道鲜美，并且又是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效，实为青年男性春季壮阳佳品。同时，驴肾味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨之功效，春季可以适量食用。

　　三、羊肾。羊肾富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C，及钙、铁、磷等矿物质。其味甘，性温，可以“补虚损，阴弱，壮阳益肾”，有生精益血、壮阳补肾之功效，尤其适合肾虚者食用。　　四、鹌鹑。鹌鹑肉嫩味香，但却不腻，一向被列为禽类上品。鹌鹑肉味道鲜美，并且含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸，可“补五脏，益精血，温肾助阳”，春季常食可增强性功能，并能增气力、壮筋骨，是青年男性很好的补品。

　　五、枸杞子。枸杞子营养丰富，中医认为，枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，青年人春季常食可提高性功能。但由于枸杞子有兴奋神经的作用，性欲亢进者不宜服用。

　　六、松子仁。松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等功效。经常食用可以强身健体，提高机体免疫功能，延缓衰老，增强性功能。