田螺的营养价值

　　螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙。可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。

　　田螺的功效与作用

　　田螺甘咸，寒，清热利水、除湿解毒，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺对狐臭有显著疗效。

　　孕妇可以吃田螺吗?

　　田螺肉味甘、性寒，田螺富含蛋白质、铜等营养元素。在贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚。但孕妇应该慎吃田螺肉。田螺属于寒性食物，且细菌极多，孕妇尽量不要食用。

　　孕妇吃田螺的危害：

　　1、田螺在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。淡水田螺常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在，而且细菌含量过多，如今水环境污染严重，用来食用的田螺一定要保证其生长的水域没有被污染，孕妇吃了不干净的田螺细菌很容易传递到胎儿，影响宝宝的健康。