前列腺炎如何食疗

　　①车前草糖水。

　　每次可用车前草100克(鲜品400克)，竹叶心10克(鲜品30克)，生甘草10克，黄片糖适量。制作时，先将车前草、竹叶心、生甘草同放进沙锅内，加进适量清水，用中火煮水，煮40分钟左右，放进黄片糖，稍煮片刻，停火待温，每天代茶饮用。

　　②灯心花苦瓜汤。

　　每次可用灯心花6扎，鲜苦瓜200克。制作时，先将苦瓜洗净，剖开去除瓤和瓜核，切成小段，然后与灯心花一同放进沙锅内，加进适量清水，煎汤饮用。

　　③冬瓜海带薏米汤。

　　每次可用鲜冬瓜(连皮)250克，生薏米50克，海带100克。制作时，先将冬瓜洗净，切成粗块，生薏米洗净去霉粒，海带洗净盐分及杂质，切成细片状。然后将以上三物同放进沙锅内，加进适量清水煮汤，做佐餐饮用。也可同时食用冬瓜、薏米、海带。

　　④公英银花粥。

　　每次可用蒲公英60克，金银花30克，大米100克，砂糖适量。制作时，先将蒲公英、金银花同放进沙锅内，加适量清水煎汁，然后去渣取药汁，再加入已洗净的大米，煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日2次，待温食用。

　　⑤土茯苓粥。

　　每次可用土茯苓30克(鲜品100克)，大米100克。制作时，先将土茯苓洗净，去沙泥及外皮，切成片状(已洗净晒干并切成片者，可免此工序)，放进沙锅内，用中火煎煮，约煮30～40分钟左右，去除土茯苓渣取汁。再将已洗净的大米加入土茯苓煎汁中，用中火煮粥至米烂为度。待温时，调味食用，每天1～2次。

　　四类植物也可以治疗前列腺炎

　　豆类

　　健康影响：调查表明，经常食用豆类食品的男性，患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素双氢睾酮，对前列腺起保护作用。

　　豆制品经肠道消化吸收后，会产生一种特殊成分牛尿酚，它可有效抑制雄激素双氢睾酮，从而预防前列腺癌。但是，黄豆的吃法要讲究，以便利用于植物蛋白的吸收。

　　前列腺癌对人体的侵犯往往不易察觉，除日常饮食注意多摄入黄豆类制品外，还应留心其症状。专家指出，前列腺癌早期偶有尿频、排尿费力等表现，一般到晚期才表现出典型症状。临床上，将前列腺癌分4期，A期和B期的前列腺病变无症状，C期出现梗阻症状， D期既有远处转移症状，如骨痛、血尿、肾积水等，又有梗阻症状。

　　食用建议：做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。

　　番茄

　　健康影响：早在1995年，美国哈佛大学的研究人员就注意到，番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的风险。

　　在蔬菜水果中，西红柿中红色素含量最高。而人体内西红柿红色素最高的部位集中在睾丸、前列腺、肾上腺等处，这些部位都与雄激素的分泌密切相关，而雄激素分泌量的多少直接影响男人的性能力。因此，多吃西红柿，有助于维持中老年男士们的性功能，也有助于防止前列腺癌。

　　猕猴桃

　　健康影响：猕猴桃富含氨基酸，其维生素C是等量柑橘的5～6倍，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。

　　有清热、生津等功效。用新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升(约1茶杯)，调匀后饮服，能治前列腺炎引起的小便涩痛。

　　食用建议：鲜猕猴桃50克，去皮，捣烂，加温开水250毫升，搅匀后饮服，每日2次。

　　洋葱

　　健康影响：洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，能帮助消除体内自由基，增强细胞代谢能力。

　　前列腺素是人体内的特殊激素之一，具有降低血压、预防血栓形成、保持脑组织等重要器官的功效。据分析：洋葱是目前已知的唯一含有前列腺素的蔬菜。日本专家大竹尚元节教授特别将洋葱推荐给中老年人，就在于所含前列腺素可减低血管脆性、稳定血压、保障心脑血管免受硬化之害。

　　食用建议：中医认为，食用洋葱过多易引起发热症状，每次摄入洋葱不宜超过50克，切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。