◎让皱纹无处藏身

　　抗皱关键成分：胶原蛋白

　　当眼角出现第一道皱纹，你和它之间那场无休无止的斗争从此大幕开启，早涂晚抹，只求能阻挡或者延缓它蔓延的脚步。其实，当我们过完25岁生日，皮肤中的胶原蛋白就开始逐渐流失，我们的皮肤也会因为弹性变差而出现皱纹，所以补充胶原蛋白可以说是一种从源头上遏制皱纹、松弛等肌肤问题出现的方法。

　　当然，胶原蛋白也不是什么神秘物质，它其实是蛋白质的一种，在我们的皮肤、骨骼和肌肉中都可以找到它的身影，被认为是维持皮肤和肌肉弹性的主要成分。

　　代表食物：肉皮冻、猪脚、鸡脚、银耳、鱼皮

　　聪明吃：除了选对富含胶原蛋白的食物，烹饪方法也很重要，为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮和煲汤的烹调方法最佳。不过，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白时摄入的脂肪量。