水果沙拉的做法

　　水果沙拉的做法有哪一些？

　　酸奶水果沙拉

　　材料：儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块

　　做法：

　　1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

　　2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑

　　3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可。

　　酒醉水果沙拉

　　材料：小红西瓜一颗，爱文芒果一颗，蓝莓一小盒，伏特加3匙

　　做法：

　　1.将西瓜切成2-3块，把每一小碗的西瓜肉挖出来，去籽切成块。不可以挖太低，怕会从下面漏汁。西瓜肉&多余的汁都放在备用的大碗里

　　2.芒果去皮，切成块，跟西瓜块放一起，加伏特加，搅拌，加洗干净的蓝莓。

　　3.空的西瓜碗 & 水果块都包保鲜膜，放冰箱至少一小时，美味更佳，最后把水果沙拉适量放在每一个天然西瓜碗里，上桌!

　　中式酪梨沙拉

　　材料︰酪梨1个，辣椒1个(随意)，香菜1小束，酱油1大匙，醋1大匙，麻油1大匙

　　做法：

　　1.酪梨对切，撕去皮去籽切块装盘，香菜、辣椒剪碎铺上，沙拉酱汁 以打蛋器搅打均匀，淋上酪梨即成

　　2.简单判别酪梨熟度可以依据表皮的颜色，黑色一定全熟。如果一直冰箱保存，全熟不一定会变色，以手指轻压会凹陷软化即代表可食用

　　3.酪梨的处理方式，对切、去核、以刀子轻轻剥去外皮。

　　西米水果沙拉

　　材料：西米，水果，牛奶

　　做法：

　　1.倒入4碗水，用大火烧开，加入西米后，改为小火

　　2.当西米的中间只剩一点小白点后，就改为保温状态，闷上10-20分钟

　　3.把它放到准备好的凉水里，冰上5-10分钟，来回3次就可以了。

　　百吉福乳酪布丁水果沙拉杯

　　材料：百吉福乳酪布丁，芒果1个，桑葚数个，菠萝丁适量，核桃仁。

　　做法：

　　1.芒果划菱形刀切下果肉

　　2.菠萝取片切成丁备用，桑葚泡清水片刻洗净备用，把所有的水果倒入容器内

　　3.核桃仁切碎成小丁，把整盒的乳酪布丁倒在水果丁上，搅拌均匀，盛容器内点缀装饰

　　小诀窍：

　　菜谱中的水果可以用时令水果替换。

　　点缀可以发挥创意和想象，结合手边现有的食材。

水果沙拉的做法

　　你知道吃水果有哪些好处吗？

　　第一，水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便，对于防止和治疗便秘有良好的作用;由于减少了大便在肠道中的停留时间，对于预防结肠癌等有一定的效果;有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出;减少胆固醇的吸收;为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养，有利于保持肠道中的菌群平衡。

　　第二，水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品。而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品，使血液呈酸性，所以水果对于纠正偏酸性环境，维持体内正常的酸碱度有重要意义。

　　第三，人类需要的维生素C的来源除了蔬菜外就是水果，水果对维生素C还有增效作用。

　　此外，水果中存在的蛋白酶可促进蛋白质的消化;柑橘、樱桃、柠檬、沙棘等水果中的类黄酮化合物有清除自由基的作，看完本文介绍的这么多水果沙拉的做法，大家有空都可以多试试哦!