现代人比较不注意饮食以及生活的不规律，那么就可能导致肥胖，而这些顽固的脂肪恰恰是需要我们注意，应该调整一下自己的饮食，然后来清理一下我们的肠胃。

　　一直以来五谷杂粮都是养生中的关键食材，那么今天就要推荐给大家一款补肾，对女性非常好的食物，它可以帮助我们提高免疫力，还有增强代谢功能。

　　黑米

　　1、黑米的功效与作用

　　黑米可以滋阴补肾，还可以治疗贫血，以及视力下降等等。

　　另外黑米中含有丰富的铁元素，对于女性的贫血是有一定的改善。人贫血的话，可以吃一些黑米，黑米从古代以来就是被当作珍品，里面含有的花青素还有锰锌等矿物质是非常丰富的，要比大米小麦的营养价值还要丰富。

　　而对于气血不足的人来说，更应该要多多吃黑米，黑米还可以促进人体的新陈代谢，帮助身体排毒，同时还可以促进糖类的代谢，从而避免脂肪的堆积。

　　2、如何挑选黑米?

　　既然黑米的好处有这么多，那么接下来就交给大家如何挑选黑米?

　　在选购黑米的时候一定要注意观察它的外形，还有色泽，一般来说健康的黑米是大小匀称的，不含有任何杂质。

　　而对于劣质的它只是外表有黑色的皮层，如果用手去捏的话，可能就会把它外边染色的部分揉掉。也可以闻一下气味儿，正常的黑米闻起来味道是比较清香的，而劣质的闻起来会感觉到酸味。

　　关于黑米的吃法有很多，比较常见的就是做粥了，像是黑米核桃粥，还有黑米红枣粥等等，做起来都很简单，而且对女性的身体非常好。

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