冬天吃白萝卜的养生功效

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，马上就要到冬天了，适量的吃些白萝卜养生功效是很多的。白萝卜入肺，胃，大肠经，具有清热生津、凉血止血、消食化滞的作用，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，还可以提高巨噬细胞的活力，防癌抗癌，非常适合胆结石、高血压、高血脂、动脉硬化等患者食用。

冬天吃白萝卜的禁忌

什么人不适合吃白萝卜

1.脾虚者少吃：白萝卜有下气和消滞的作用，脾胃虚的人建议不要常吃。

2.气虚者少吃：萝卜性凉，有行气之功效，所以气虚患者平时要少吃，通常气虚者容易有身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、动则汗出等症状。

3.腹泻者少吃：白萝卜本身就具有通气的作用，腹泻的人建议别吃太多，避免加重病情。

4.吃中药的人不吃：正在服用中药的人，最好暂时别吃白萝卜，否则会降低中药的功效。

白萝卜不能和什么同食

1.胡萝卜：虽然同属萝卜，但是两种食物的营养价值不同，更重要的是，胡萝卜和白萝卜一起吃，会降低两者的营养价值。

2.柿子和桔子：吃了柿子再吃白萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿，桔子同理。

3.木耳：吃了白萝卜再大量吃黑木耳或白木耳，可能会引发皮炎。

4.枇杷：和白萝卜一起，会破坏其中的维生素C，令营养变差。

5.丝瓜：与白萝卜一起吃太多，会伤元气。

6.人参：白萝卜有顺气作用，吃过人参、虫草、熟地等滋补品后，不能再吃萝卜，否则会影响药效，总之，在进补期间要暂时忌吃白萝卜。

白萝卜的推荐食谱

白萝卜炒牛肉

牛肉、白萝卜、花生油、姜、料酒、酱油、生粉、盐、白糖各适量。牛肉切片，用料酒等调料腌制片刻，白萝卜洗净去皮切好，锅里放油，爆香姜末，放牛肉炒至变色，再下萝卜，调料翻炒至熟。荤素搭配，营养更全面。

白萝卜排骨汤

排骨、玉米、白萝卜各适量。玉米切段、萝卜切块、排骨切块，沸水，焯一下排骨，再捞出洗干净，再放材料放到锅里，加水煮沸，放盐调味。滋阴养血，增加免疫力。3.白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉

羊肉400克，白萝卜1000克，陈皮10克，葱姜，料酒适量。羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜洗净切段，把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，去浮沫，改用小火，放其实材料，炖至熟透。非常适合冬天吃，增加人体热量，抵御寒冷，增加免疫力。