【导读】又快又好的午餐做法有哪些?午餐是必备的一餐，为身体提供足够的能量。那么，又快又好的午餐做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看又快又好的午餐做法的介绍吧!

又快又好的午餐做法

糯米蒸肉

食材：五花肉400克，糯米200克，土豆一个，生抽一大勺，老抽一大勺，花雕酒一小勺，蚝油一大勺

糯米蒸肉的做法

1、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右

2、糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎

3、打碎的糯米倒入肉片中拌匀

4、一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部

5、腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中

6、电饭煲中放入400毫升清水，放入一个支架

又快又好的午餐做法

7、盘子放支架上

8、合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始

9、到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻

10、端出盘子，撒点葱花，咬一口~肉蒸的是恰到好处

咖哩牛腩饭

食材：咖哩块、牛腩、红萝卜、土豆、蒜瓣;

咖哩牛腩饭的做法

1、牛腩洗净，清水浸泡，滤去血水，切成小块;冷水入锅，放料酒、香叶、桂皮、丁香等香料，水烧开后，煮出血沫，捞出，在流动的温水中冲去浮沫;

2、电饭煲加适量水，放入牛腩块，放香叶、八角等香料，水开后炖煮一小时左右，捞出牛腩;汤汁做高汤;

3、红萝卜切滚刀块;土豆去皮切滚刀块;蒜瓣切碎末;

4、坐锅热油，爆香蒜末，入牛腩、土豆块略翻炒，加少量盐提前入味;倒入炖牛腩的原汤，汤水至少没过食材，加入2-3小块咖哩块，中火煮至汤汁烧开，咖哩块融化;下入红萝卜，改小火，烧至汤汁浓稠，即可起锅装盘。

好午餐的4个金标准

第1步：选择优质蛋白质。

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

第2步：加点粗粮。

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

又快又好的午餐做法

第3步：一定有水果和蔬菜。

果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括：苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

第4步：从容、享受的心情。

细细品味，尽情享受自己精心准备的“营养午餐”，也是“好午餐”的重要标准，千万不要叫外卖糊弄了事。自备营养午餐既有益健康，又非常省钱。

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