【导读】午餐食谱大全及做法有哪些?午餐是提供能量的一餐哦。那么，午餐食谱大全及做法有哪些，夏日吃什么午餐开胃呢?一起和6681小编来看看午餐食谱大全及做法介绍吧!

午餐食谱大全及做法

鲜虾芒果沙拉

材料

芒果1颗切块、虾子6条、绿芦笋4支、白煮蛋1颗、小型马铃薯4颗、约250g黑胡椒、盐适量、柠檬汁1.5匙、特级冷压初榨橄榄油1匙、盐适量

做法

1、马铃薯先蒸熟 or 微波，白煮蛋切片，另起油锅大火煎虾子，加点盐、胡椒，至两面金黄焦脆拾起备用。

2、原锅加点橄榄油，放入绿芦笋煎一下，加点盐、胡椒，试吃一下如果软了就拾起备用。

午餐食谱大全及做法

3、马铃薯熟后分成两部分处理，2颗直接去皮切块备用，2颗切圆形片状，原锅加点橄榄油，下锅煎至两面金黄焦脆。

4、最后，将一些食材放在旁边降温一下，放入芒果与汁水，淋上酱汁，用干净的手轻轻混合搅拌，建议上菜前试吃一下，再依个人口味酌量更改酱汁比例～

轻食午餐

材料

莴苣 适量，小黄瓜 半根，黄豆芽 适量，豆干 2块，吐司边 适量，和风酱 1匙，薄盐酱油 3/1匙

做法

1、豆干切丁，放少许油炒一下再加酱油和些许水炒至干。

2、小黄瓜切薄片，用盐巴腌一下出水。再冲洗干净放入冰箱。

3、黄豆芽用滚水烫熟等凉了放入冰箱。

4、莴苣洗干净把水甩掉放入冰箱。

5、早上起来烤吐司，切边。

6、把莴苣、小黄瓜、黄豆芽、炒豆干、烤吐司边一起放入便当盒内。要吃的时候再淋上和风酱即可。

午餐营养面

材料

挂面，柿子，木耳，小白菜

做法

1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟)，面条煮熟后捞出放入冷水中，这样面条更筋道

午餐食谱大全及做法

2.然后倒掉煮面条的水，做汤鲁。将切好的番茄放入锅中翻炒，炒出些汁后放入些小白菜，泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的，家里有什么蔬菜就放点什么)。然后放入盐，鸡精调味，喜欢吃酸的可以加些醋~

3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中，将做好的卤汁倒入面中，一道简单的营养午餐面就做好了。

结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!