六种预防口角炎的方法

　　1、多吃润燥食物

　　中医认为，口角炎是秋燥引起的，预防也应将重心放在润燥上。百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜均为润燥养肺益气之佳品，可以多吃。辛辣油炸的食物则少吃为妙。

　　2、少舔嘴唇

　　短暂的湿润，会引起唇黏膜发皱，加剧干裂，严重者还会继发感染、肿胀。

　　3、补充水分

　　充足的饮水量，对于人体机能的均衡有极大的帮助。

　　4、调节饮食

　　这是预防口角炎最有效的方法。由于人体本身无法合成维生素B2和维生素C，而维生素B2等主要存在于新鲜的绿叶蔬菜及水果中，所以要注意幼儿的膳食平衡及合理的烹调方法。

　　5、纠正不良习惯

　　患口角炎的孩子，由于炎症刺激，往往会不由自主地用舌头去舔患处或用手去揭伤疤，容易使原有的伤口糜烂感染，从而影响痊愈。

　　6、注意面部皮肤保健

　　如口唇发干，可以涂少许甘油、油膏或食用油等，防止皮肤干裂。同时家长要特别注意，教育儿童“烂嘴角”时不要用舌头去舔。唾液中的钠氯、淀粉酶、溶菌酶等在嘴角处残留，极易导致局部干燥，从而发生糜烂。

　　营养少B2又缺铁皮肤免疫力下降易发炎

　　苗栗大千综合医院营养师陈若蓁表示，孕妇口角炎可能是身体缺乏维生素B2。维生素B2被称作「皮肤的维生素」，缺乏除了会产生口腔及舌头发炎、嘴角裂开(口角炎)等临床表徵，也会造成眼睛充血发红、畏光及脂漏性皮肤炎等症状。此外，饮食铁的缺乏亦可能会引起舌炎与口角炎。

　　目前医界针对缺乏维生素B2及铁造成口角炎的作用机转仍不明确，但推论可能原因为口腔黏膜细胞对热量缺乏较敏感，维生素B群又跟热量代谢有关，而缺铁会降低免疫力、增加感染发炎的机率。因此，若体内同时缺乏这两种营养素，皮肤黏膜细胞的修护及免疫能力就会降低，进而容易导致口角炎的发生。

　　预防孕妇口角炎孕期营养补充不过量

　　营养缺乏造成的口角炎，建议从饮食着手改善，但孕妇有“一人吃两人补”的需求，维生素B2和铁质摄取量都必须比平时多，以供给胎儿营养，促进生长发育和身体组织的增长。

　　根据国人膳食营养素摄取建议，孕妈咪于不同孕期阶段，维生素B群和铁质的每日摄取建议量略有不同，第一期皆不需增加，第二期则需天天增加维生素B2mg，怀孕第三期维生素B2日增0.2mg、铁质增加30mg，缺太多或补过头，都可能影响健康。

　　天然食物疗愈法吃对食物防口角炎

　　对于需求突然增加的营养需求，陈若蓁营养师建议从天然食物中补充，尽量以维生素B2和铁质含量丰富的食材为优先选择。高维生素B2食物，例如牛奶、起士、酵母、肝脏、蛋、洋菇、菠菜、青花菜、芦笋与麦片等。

　　铁质的补充来源，以肉类(特别是牛肉)及肝脏(如猪肝)含量较丰富，但某些植物性食物，例如黑糯米、红苋菜、黑芝麻、南瓜子、葡萄干、樱桃、百香果、红火龙果、奇异果、草莓、水梨、苹果、圣女蕃茄、红枣、黑枣、红豆、皇帝豆及黑糖等，也含有丰富的铁质，有助预防和改善孕妇口角炎。

　　食谱示范：芦笋果菜汁

　　材料：中型苹果1颗、芦笋150g、胡萝卜150g、葡萄200g、柠檬1/2颗、蜂蜜和冰块适量。

　　作法：

　　苹果去皮去籽切块、葡萄洗净。

　　芦笋削去根部粗皮切段，胡萝卜去皮洗净切块、柠檬去皮切块。

　　上述食材连同蜂蜜、冰块一起放入果汁机搅打成泥状，依个人口感，加入适量冷开水稀释，即完成。

　　食谱示范：奇异果水梨汁

　　材料：奇异果1颗、中型水梨1颗、柠檬1/4颗、冰块和冷开水适量。

　　作法：奇异果及水梨去皮切块，连同柠檬汁、冰块和冷开水一起放入果汁机搅打成果汁，即完成。