忌酸性食物

　　酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加，使痛风的病情加重，所以不宜食用，如醋、杨梅、泡菜、酱油等。

　　忌刺激性饮料

　　痛风患者不宜过量饮用浓茶及咖啡类饮料，因为其中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱。

　　忌酒

　　白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，啤酒含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤，对痛风极为不利。

　　忌鱼

　　鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列痛风症状，使病情加重。

　　忌粗粮

　　众所周知食量过于精细不利于人的健康，不过痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。

　　忌狗肉、鹅肉

　　狗肉为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风者体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁食。鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。

　　忌海鲜

　　痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜。因螃蟹性大凉。民间视为诱发病气的“大发”食物，痛风在中医属于风疾范畴，患有痛风的人，应该避免吃螃蟹。虾子性温热，也是一种诱发病气的发物，急性痛风之人多属热痹，故应忌吃性热动风的虾子。海鲜含有的嘌呤较高，不宜食用。

　　忌杏子、龙眼

　　杏子性温热，味酸甜，易导致助痰上火。痛风之人，本适宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。龙眼肉性温热，多食易助热上火，同时它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛风者食用。

　　忌豆腐、豆浆

　　由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人不宜多吃，以免诱发或加重病情。

　　忌胡椒、桂皮

　　胡椒属辛辣刺激性食品，痛风之人，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食用。桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端，不宜痛风者食用。

　　小贴士

　　除了以上食物，痛风病人还应当忌吃含嘌呤高的食物如动物内脏、猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鳝鱼、贝类等。忌吃菠菜、莴苣、蘑菇、扁豆、豌豆等，忌吃辣椒、茴香、花椒等。