紫薯怎样吃好
文章简介：紫薯怎样吃好呢？紫薯我们也叫做是黑薯，紫薯的食用方法是很多的，不同的食用方法也是为了满足不同口味和需求的食用者。那么紫薯怎样吃好呢？下面小编为你介绍。
紫薯怎样吃好1、紫薯怎样吃好 紫薯银耳汤 材料:紫薯,银耳,冰糖 做法：将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。
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