冬季肠胃火旺表现出来的最直接的症状就是口苦口干、大便干结，造成排便困难，出现便秘症状。想要改善胃火旺造成的便秘，不妨冲泡一杯麦冬茶饮用。麦冬是一种传统中药，其味道甜淡，可缓解肠燥便秘，不妨来试试吧！

　　乌梅麦冬茶

　　食材：麦冬100克，乌梅30克，水、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、将麦冬与乌梅洗净，乌梅用刀划开后，将麦冬与乌梅一同放入砂锅中；

　　2、加1000毫升水，大火煮开后转小火不断熬煮，直至材料煮到烂熟后关火；

　　3、将麦冬与乌梅捞出后，再用纱布过滤一层，将渣彻底滤去，放凉至40度左右时，按照喜好添一勺蜂蜜调味后即可饮用。

　　一、麦冬搭配乌梅生津止渴解便秘

　　麦冬又名又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬等，是一味传统中药，其味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，常用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘等症。