今天是7月23号已经步入了一年中最热的大暑，对于一些经常在外工作的人们来说，一定要做好防暑降温的工作，以防出现热感冒、中暑等症状。同时，我们在饮食上也需要格外的注意的？哪些食物能够降暑呢？哪些又是上火的食物呢？这些大家都知道吗？下面就由小编给大家介绍下大暑吃什么吧。

　　大暑时节吃什么最养生

　　夏天热，大暑更是夏季最炎热的时候，有句话是这样说的，“小暑不算热，大暑三伏天”。所以，我们在大暑的时候一定要注意身体，要做好防暑降温的准备。饮食上也是非常重要的，吃什么才好呢？大暑饮食要注意什么呢？

　　我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，因此古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

　　1、蛋白质供给需充足

　　大暑气温较高，人体新陈代谢加快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克-120克。植物蛋白能够以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还要适量的吃点肉，例如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食，也能够加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样不但能够荤素搭配起到营养互补的效果，又能够健脾、益气、养阴。

　　2、益气养阴的食物不是不能少的

　　大暑是非常的热的，也会经常出汗，这时候十分的容易耗气伤阴，人们常常感觉到“无病三分虚” 。所以说，这个时候出来要补水，还要多吃一些能够增强体质，益气养阴还很清淡的食物。比如，山药、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、菊花粥、豆浆、百合粥、海参、鸡蛋、牛奶等。

　　3、尽量要多吃苦味食物

　　苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑时节，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，能够健脾开胃、增进食欲，不但让湿热之邪对您敬而 远之，还能够预防中暑，能够一举两得。

　　轻度中暑

　　相比起先兆性中暑，轻度中暑会比较严重一些，轻度中暑的朋友们，会出现发烧的症状，此时人们面色发红、胸闷气短、皮肤会感觉明显的灼热，人们的血压也会伴有下降地趋势。对于这样的情况，人们可以选择一些解暑的药物进行救治。

　　重度中暑

　　比起上述情况，重度中暑比较严重一些。如果出现重症中暑，人们会出现昏厥，昏迷，痉挛，高热等情况，此时人们尽量尽快将患者送入医院进行救治，严重的情况下，中暑也是会危机到人们的生命，因此人们不容马虎。

　　大暑养生对于朋友们的健康是很重要的，除上述描述外，在您平常的生活中，可以饮用一些酸梅汤、绿豆汤等结束的食物，在温度很高的中午尽量避免外出。均衡饮食，提高自己的免疫力，多加运动增强自身的体质。

　　精神调养——绘画、钓鱼

　　高温酷热天气容易使人心情烦躁，此时精神调养宜以养“静”为主，所谓“心静自然凉”，避免遇事急躁，避免生气恼怒，可多想轻松愉快的人或事，使心情愉快。也可多参加钓鱼、绘画、书法等活动，可以达到安定神志、调养心气的作用。

　　运动调养——低强度的运动

　　大暑正处于“三伏天”，天气炎热，此时宜少运动或选择低强度的运动项目，如散步、快步走、八段锦、太极拳等，宜在清晨或傍晚在清凉的公园、河边、林荫道旁进行，注意避免运动后大汗淋漓，运动过后要补充水分，但应避免运动后饮冷饮，容易出现腹痛、腹泻等症状。

　　结语：大暑虽然热，但是只要我们多加注意也不会出现中暑或者热感冒的情况的。在饮食上，我们尽量吃一些清淡去火的食物，比如，西瓜、莲子粥、荷叶山楂茶、“三薯”等。我们可以多做一些低强度的运动来增强体质以防中暑。