一天当中，其实身体最需要食物的时间是早上.因为经过长达5-8个小时的睡眠,细胞其实是最渴望营养的时后.但往往因为忙碌的生活，我们早餐总是习惯有吃就好, 或甚至饿到中午再一起吃..中午也是因为休息的时间有限，所以也大多是能吃饱就好.再加上外食，其实能摄取到的营养有限.反而是晚餐，因为有足够的时间，所以晚餐往往是一天中吃最丰盛的一餐.可是因为晚上距离就寝的时间很近, 吃进去的所有热量，大部份无法在睡前被消耗，所以它便在体内囤积，转换成脂肪.渐渐的，身材就开始走样了.

　　如果可以，尽可能的晚餐能够吃简单，清淡的食物，这样不但会让身体比较健康，同时也比较容易维时好身材，如果8点过后，还是觉得肚子空空的，很想吃东西，以下为建议食用的食物：

　　1、晚上8点后，吃纤维含量丰富的水果

　　香蕉实际上除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

　　2、低脂or脱脂的优酪乳or牛奶，优酪乳建议买无糖原味，然后加入些许苹果丁，橘子丁，水密桃丁，草莓丁，蓝莓，cereal等增加其口感及营养

　　睡前喝杯温奶有助于睡眠，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体需要的钙。

　　3、豆浆中含钙丰富，晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求

　　当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时範围内就不建议喝豆浆，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。豆浆最好选择无糖豆浆.

　　4、桃子、黄瓜、番茄类之低果糖蔬果

　　请选一些含糖分较低的水果和蔬菜，不然糖分在睡觉时无法消耗完全，便会变成脂肪堆积体内。

　　5、银耳、莲子、薏仁

　　银耳、莲子、薏仁等不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但特别注意的是加入糖会进入体内后转化为脂肪而可能导致身体发胖，如果无味真的很难入口，建议使用代糖或些许蜂蜜.

　　6、温蜂蜜牛奶

　　温牛奶中加入少量蜂蜜，葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素。大量的糖份会使身体产生兴奋作用，但少量的葡萄糖能够适时地传递给大脑分泌orexin.这是与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶中，也有助于睡前放松。

　　7、燕麦片能诱使产生褪黑素，有促进睡眠的效果

　　燕麦是很好的睡前佳品，含有富足的N-乙-5-甲氧基色胺。睡前泡一小碗燕麦片加少许蜂蜜混合食用。同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能发挥促进睡眠的效果。

　　8、杏仁含有色氨酸与镁，吃适量有助催眠

　　杏仁果含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁，所以吃少量利于心脏健康.

　　不想因吃消夜而长胖，最重要的是消除食慾，降低食慾，真的没办法的时候再选择低热量高纤维的食物使用。