运动与饮食控管是减肥的不二法门，「运动」更是瘦下来后，hold好身材的方法，但是到底运动前后，该如何正确的饮食，才不会让自己，因为吃错方法，最后功亏一篑?

　　同样一公斤的肌肉，一天可以消耗12大卡的热量，但若是脂肪只能消耗4大卡

　　饭后不要马上运动，最好间隔1～2小时，原因在于，饭后若马上运动，那时候食物才刚送进消化道，需要比较多的血液来消化道工作，但在这时候运动，肌肉就抢了消化道的血液循环，容易造成消化不良、肠胃不适等问题。

　　夏天那么热，运动时水分补充很重要，水分一定要足够，注意电解质的补充，在运动时，尽量不要让自己口渴，小心补充水分，才不会让自己在运动时，因为水分摄取不足，而感到身体不适。

　　至于运动后该如何吃?专家认为，运动后不是不能吃，而是吃了多少量才是关键，任何食物都可以摄取，均衡的饮食还是最重要，不是任何单一的食物，对于运动后是绝对必要的，但如果想要借着运动长肌肉，运动后的饮食，蛋白质的比例可增加。运动后可以吃，又想要得到减肥的效果，「量」的控管很重要，高油脂的食物经该尽量避免。

　　许多人常有「运动后越慢吃，吸收越慢，越不容易胖」的迷思，专家强调，这绝对是错误的观念，运动后吃东西造成肥胖，和食物种类与总量最有关係。在适量的食物前提下，运动后「越快吃越不会胖!」因为那时候的肌肉血液循环最好，反而脂肪跟器官的血液循环是比较差，所以营养吸收后，被分配到肌肉的养分最多，被分配到脂肪的养分是最少的，所以最不容易堆积脂肪。

　　以同样摄取200大卡比喻，当摄取量相同时，当然是越快吃越好，前提还是要「适量」，让饮食与运动达到负平衡的作用，千万不要认为越快吃越不会胖，就忘记「量」的重要性。运动可以保护肌肉的蛋白质不会被消耗掉，在运动后，许多人会喝些豆浆、牛奶等，适时的补充蛋白质可以长肌肉，可以让比较多的血液循环，跑到人体的肌肉，对于长肌肉会有点帮忙，减肥最忌讳得就是减到「肌肉」，才不会让新陈代谢率掉得太快。

　　长肌肉的好处是，在不运动时，新陈代谢率会比较好，同样一公斤的肌肉，一天可以消耗12大卡的热量，但若是脂肪只能消耗4大卡，即使在休息状态，肌肉也会提供比较好的新陈代谢。

　　提醒，天底下没有不动又随便吃就会瘦的方法，减肥最终还是要靠饮食的控管、运动，因此，尽可能每天安排30分钟的肌肉运动时间，秉持着「多走多站、少坐少躺」的原则，才能让自己顺利打败脂肪大军。