吃饭时细嚼慢咽对身体有三大好处：一是有助于食物消化吸收;二是不会引起呛咳与噎食;三是促进唾液分泌，润滑食物，增强消化吸收功能。 因此，女性在吃饭时，应该养成细嚼慢咽的好习惯，如果习惯一时无法养成，也可以先试试以下几个窍门：

　　1、为自己限定一个最短的吃饭时间。在吃饭之前先给自己规定一个最短时间，如不得少于20分钟。

　　2、用愉快的心情面对饭菜。在吃饭之前调整好心情，尽量轻松地面对饭菜，这样，吃饭的时候就能将全部心思放在食物上，用心品尝每一口饭菜，逐渐放慢咀嚼的速度。

　　3、规定自己每一口饭都要咀嚼30次以上。每吃一口饭时，就放下碗筷，专心地咀嚼嘴巴里的食物，每一口食物一定要反复咀嚼30次以上再咽下去，久而久之，就能逐渐养成细嚼慢咽的习惯。

　　4、换只手吃饭。不得不说，这确实是防止吃饭过快的一个好方法。习惯用右手吃饭的人，可以换成左手试试，反之，则换成右手，这样就能不由自主地放慢进食速度。

　　5、选择一些耐嚼或者富含纤维的食物。多吃一些耐咀嚼的食物，如杏仁、核桃、干馍片、饼干、面包、芹菜等食物，需要多次咀嚼才能顺利进入食道，无形中强迫牙齿将食物彻底粉碎，这样也能渐渐减慢进食速度。

　　6、吃饭之前先分配好各自的食物。有的人吃饭速度之所以变快，是因为贪心，他们一看到桌子上各式各样美味佳 ，就忍不住拼命吃，当然就会出现囫囵吞枣的情况。所以在用餐前将所有的食物分配好，并且只能吃自己的那一份，就可放慢进食速度。