蒋雯丽：吃蔬菜减肥

　　不管蔬菜的营养元素多么丰富、多么有助于减肥，都不能以蔬菜代替其它营养物质。比如位居营养宝塔底层的谷类和薯类食物，每人每天应该吃谷类和薯类食物300~500克。位于第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。每天应该吃125~200克。其中：鱼虾类50克，畜、禽肉50~100克，蛋类25~50克。

　　另外，奶类和豆类也是每天所必不可少的营养物质。奶类含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，豆类含丰富的优质蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素等，都是人体必需的营养。