食物里有七大营养素包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水，每天要均衡摄取这些营养并不容易，特别是国人外食的情形较多，常会有营养摄取不均的情形发生。可以参考以下的金字塔图，来达到饮食均衡的目标。

　　除了均衡的饮食外.水分的摄取也很重要。成年男人的水分摄取，每日至少要两干毫升。

　　另外.要多吃些有益皮肤的食物.如不同种类的蔬菜、水果、海藻类等食物。其中富含类胡萝卜素:维生素C、维生素E与B族维生素，有助于皮肤的美白，还有抗氧化作用;魔芋、秋葵等食物，可提供膳食纤维，帮助肠道蠕动使排便顺畅，促进新陈代谢。

　　尽量避免抽烟，少喝酒及少吃刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒等:甜食、油炸等高脂肪食物也不宜;如能彻底遵守以上方针，可延缓皮肤老化。

　　而海鲜、鱼贝、坚果类食物，富含，鱼圭鱼、沙丁鱼、鳟鱼、玉米油、橄榄油等食物.含有优质脂肪酸，可防止心脏病.减缓忧郁症、老年痴呆.以及预防视力减退，并能提高身体的免疫力.对抗老也很有帮助。