可能很多妈妈在自己家里有了孩子之后，都会开始致力于为自己的孩子准备各种的营养美食，整天可能都会去研究一些关于对自己的孩子身体发育有帮助的食物;

　　但是可能有的时候妈妈们却会发现好像给你的孩子吃了很多营养的食物，可为什么你的孩子好像却没有什么变化，甚至还可能是像营养不良的样子，身体明显有营养不足的样子;

　　而对于这样的问题，小编认为可能有的时候和妈妈们平时的做饭习惯有关系，一些平时没有注意的炒菜做饭烹调的习惯，其实会导致给孩子吃的食物营养受到影响。

　　比如说，很多妈妈在炒青菜时候不事先焯水

　　青菜可能是不少妈妈平时会最为注重给自己的孩子食用的一种食物，但是可能如果没有注重这种食物的烹调方法，那么可能你的孩子吃了就会相当于没有吃的效果;

　　炒一些绿叶的蔬菜时候，建议妈妈们都需要多上一道焯水的步骤，这个步骤很多妈妈都没有，直接都是把洗好的蔬菜放到锅里炒;而这样的话其实很多时候不少绿叶蔬菜会带有一种叫做草酸的物质，这种物质没有焯水就难以去除，而直接食用会影响孩子对于钙质的吸收;

　　比如说，很多妈妈喜欢高温油来烹调食物

　　妈妈们在做饭的时候可能很多时候会有一个比较常见的场景，就是妈妈们可能经常都会在准备炒菜或者油炸某些食物的时候，实现进行油锅预热，而很多时候为了提高食物口感，或者减少烹调时间，妈妈们会等到锅里的油都已经滚烫，甚至冒烟了才会把食物放入烹调;

　　而这样的一种烹调方式其实会导致食物容易带有致癌物，而且一些食物营养也会容易受到高位破坏。

　　所以这些烹调习惯妈妈们要多注意下。

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