洋葱的做法 三种做法健康又美味

编辑:东方女性网2017-03-07 11:46:00生活百科
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文章简介:洋葱的做法 三种做法健康又美味,洋葱,是很多菜系中出现次数较多的配菜。它气味比较刺激,经常我们在处理时都会被刺激到流泪。口味也比较独特,喜欢和不喜欢的人两极分化。洋葱的做法有哪些,小编就为喜欢吃洋葱的人介绍三种做法,下面就和小编一起来看看吧

洋葱的做法   三种做法健康又美味

洋葱的做法

  炸洋葱圈

  材料:洋葱、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐

  做法:

  1、洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。

  2、洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。

  3、鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。

  4、洋葱圈先到淀粉里滚一下,再滚满蛋液,最后裹上面包糠。

  5、油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅,小火炸至两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。

  洋葱土豆饼

  材料:土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐

  做法:

  1、土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟,将蒸好的土豆块压成泥。

  2、青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈,洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

  3、鸡蛋打成蛋液,取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。

  4、锅里放油,烧热后放入洋葱圈,随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

洋葱的做法   三种做法健康又美味

洋葱的做法

  洋葱炒尖椒

  材料:尖椒、洋葱、香菜、油、生抽、盐

  做法:

  1、尖椒洗净、洋葱剥皮,尖椒去蒂去籽切细丝;洋葱也切细丝。

  2、炒锅中倒适量油,油热后倒入洋葱丝翻炒出香味,待洋葱丝微微变软,倒入尖椒丝翻炒。

  3、根据口味加盐,倒入少许生抽调味儿,快速翻炒均匀。

  4、将提前切成寸段的香菜倒入锅,翻炒几下出锅即可。

  以上就是洋葱的做法其中三种,大家不妨可以在家试下,或者自己寻找更多的做法哦!