大家都知道，在冬季的时候，由于天气变得寒冷，大家都喜欢待在室内，而不喜欢在室外，运动量减少，所以大家都很容易变胖。那么，大家知道冬季健康减肥食谱有哪些吗？下面小编就为大家详细介绍一下。

　　冬季健康减肥食谱

　　NO.1、木耳鱿鱼汤

冬季健康减肥食谱

　　专家点评

　　此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

　　鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。

　　NO.2、粉红蒟蒻丝

　　专家点评

　　此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

　　山楂具有促进消化的作用，这一点很多女性应该都非常了解吧。而蒟蒻，这种又叫魔芋的食物，同样能促进肠胃的运动，提高我们的新陈代谢能力。这是因为魔芋中含有丰富的膳食纤维。这款食谱不仅能促进消化功能，对于减少我们摄入的食物也非常有帮助哦1

　　NO.3、茯苓豆腐

　　专家点评

　　此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

　　豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

　　茯苓有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

　　NO.4、红绿皮蛋羹

　　用料

　　番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

　　做法

　　①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

　　②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。

　　③在锅中掺入鲜汤，加姜米。

　　④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。

　　NO.5、八宝小白菜

　　用料

　　小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

　　①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

　　②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

　　③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。

　　NO.6、素鸡烧饭菜

冬季健康减肥食谱

　　用料

　　素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。

　　做法

　　①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。

　　②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。

　　③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟

　　④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。

　　NO.7、腐竹香菇

　　用料

　　水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。

　　做法

　　①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。

　　②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。

　　NO.8、豆腐皮肠

　　用料

　　鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。

　　做法

　　①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用;

　　②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。

　　③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝

　　④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。

　　有了这几道清脂减肥的药膳，就不怕平时不运动囤积脂肪了，这些食物是营养师精算了卡路里的，能量满满可是脂肪少少哦。

　　日常，膳食食物多种类营养素结构搭配合理，酸碱平衡。每天吃五餐比吃三餐或两餐甚至一餐的人，人体更显“苗条”。依据个人生理情况，能量消耗，每天安排进餐的时间、餐数、每餐食物的分量及膳食食物结构搭配多样化，平衡膳食营养，无需节食就可以减肥;而超度的节食，易造成食欲减退，甚至导致精神厌食症的严重后果。

　　当然，想要更好的减肥，在合理的安排自己的饮食的同时，我们也要适当的进行运动。这么做才能够在保证摄入热量降低的同时也能够加快排泄速度，让蛋白质或者脂肪之类会导致肥胖的成分不会被人体吸收太多。为了更好的实现这一目标，在饮食中也要增加富含膳食纤维的食物的比重。

　　饮食减肥的六个秘方

　　很多女性在减肥的时候，会盲目的采取一些控制饮食的方法，这么做虽然可能在短时间内呈现出非常不错的减肥效果，但是从长期来看，却是没有好处的。首先，错误的减肥方法会损伤我们的健康。其次这种减肥的成效是非常容易反弹的。那么正确的减肥饮食应该怎么安排呢?

　　一、多喝水，饭前15分钟喝1-2杯开水，当在摄取食物时可以减少进食量，且还能护胃。

　　二、多吃富含纤维素较多的食物，果蔬粗粮，减少一定热量的摄入，且以感觉饱足。

　　三、食醋去脂减肥，清除血管内脂肪沉积、净化血液、稳定血压、抑制血糖上升，促进糖、脂肪新陈代谢顺利经行。(日食醋15毫升~ 20毫升，一个月内可以减轻体重3千克~ 5千克)

　　四、茯苓能降血脂，避免脂肪在体内堆积，故有减肥效果。

　　五、辣椒含有辣椒辣素，能促进新陈代谢，加速体内脂肪的燃烧。

　　六、山楂含有脂肪酶，能促进脂肪分解，降低血脂。避免脂肪在体内堆积。

　　饮食减肥是最受女性欢迎的一种减肥方法，但是只有正确的减肥食谱才能带来理想的减肥功效哦!上述小编为大家推荐的冬季健康减肥食谱都是非常简单而且很有效果的，一定能帮祝大家更好的减肥瘦身。大家在自己成功瘦身的同时，也不要忘记和朋友分享哦!