腌菜少吃，但是偶尔吃一次，味道也是不错的，尤其是自己做的腌萝卜干，脆嫩开胃，香香的辣椒味，能刺激你的味蕾，保你吃的过瘾。

　　【开胃小菜韩式腌萝卜干】

　　主料：白萝卜800g 、

　　辅料：糯米粉1大匙、清水150g、食盐2大匙、冰糖20g、辣椒面80g、梨汁1大匙、生姜10克、白米醋1大匙、虾酱2小匙、鱼露2小匙、芝麻碎1大匙、小葱60g、蒜末2大匙、

　　步骤：

　　韩式腌萝卜干的做法步骤1.萝卜切成粗条，加入2大匙盐和20克冰糖，腌制1天。中间翻拌几次。

　　韩式腌萝卜干的做法步骤2.腌好的萝卜会出好多水。用漏勺捞出萝卜沥水。剩下的萝卜汁不要全部倒掉，留一点备用。

　　韩式腌萝卜干的做法步骤3.糯米粉加入清水150克，放入锅中小火加热成糯米糊，放凉。

　　韩式腌萝卜干的做法步骤4.小葱切段，蒜切细末，姜压成泥。准备其他原料。

开胃小菜韩式腌萝卜干

　　韩式腌萝卜干的做法步骤5.辣椒面放入盆中，加入糯米糊、梨汁、姜蓉、虾酱、鱼露、白米醋、芝麻碎。

　　韩式腌萝卜干的做法步骤6.再加入1大匙腌萝卜滤出的汁，拌成糊。

　　韩式腌萝卜干的做法步骤7.放入萝卜中，带上一次性手套拌匀。

　　韩式腌萝卜干的做法步骤8.加入小葱拌匀。

　　韩式腌萝卜干的做法步骤9.最后加入蒜末拌匀。

开胃小菜韩式腌萝卜干

　　白萝卜的食用效果

　　1.促进消化

　　萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　2.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

开胃小菜韩式腌萝卜干

　　3.预防富贵病

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　4.增强机体免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　谁应该阅读《开胃小菜韩式腌萝卜干》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《开胃小菜韩式腌萝卜干》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《开胃小菜韩式腌萝卜干》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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