当身体瘦小无力，及需要吃肉类，不如吃点热量食物鸡腿，做道照烧鸡腿饭，照烧汁香味，入口绝对让你回味无穷的，下面就来看看这款照烧鸡腿饭的做法吧。

　　【强身健体食谱照烧鸡腿饭】

　　主料：鸡腿1只 、

　　辅料：味淋70克、冰糖50克、黄豆酱油50克、黑豆酱油20克、料酒1勺、姜适量、西兰花适量、米饭1碗、

　　步骤：

　　照烧鸡腿饭的做法步骤1.准备食材。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤2. 将味淋和冰糖放入锅中，煮至冰糖微溶。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤3. 加入古龙天成两种酱油，并加入少许水。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤4. 小火煮，使酱汁搅拌均匀，继续煮至酱汁浓缩1/3,色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉。

强身健体食谱照烧鸡腿饭

　　照烧鸡腿饭的做法步骤5.鸡腿提前去骨备用。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤6.将去骨的鸡腿肉用刀或厨房剪在肉上剪几刀，剪断筋膜，以便更好的入味和烤制时收缩。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤7.取一部分酱汁加入姜丝腌制三十分钟左右，喜欢口味重的就多腌一会。酱汁一次用不了，可以倒出一部分留着以后用，也可以直接拌饭吃。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤8. 将腌好的鸡腿肉放入空气炸锅或者烤箱，180度15分钟，或200度12分钟左右，具体根据鸡腿肉的熟至程度和使用的器具，也可以放在平底锅中煎制。

强身健体食谱照烧鸡腿饭

　　照烧鸡腿饭的做法步骤9. 烤制肉熟皮脆即可出锅。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤10. 取出切成大段。

　　照烧鸡腿饭的做法步骤11. 配上米饭，焯熟的西兰花，就可以享用了。如此一餐，有滋又有味，简单又美味。

强身健体食谱照烧鸡腿饭

　　鸡腿的食用效果

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

强身健体食谱照烧鸡腿饭

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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