喝豆浆的禁忌有哪些

豆浆中含有大量的植物性雌激素，与女性体内的雌激素有着相似的结构，对女性而言豆浆是一种非常合适的养生食物，不过，在营养的食物也有食用禁忌，那么，喝豆浆的禁忌有哪些：

忌和豆浆一起吃的食物

红糖：豆浆中可以少量放些白糖，但不建议加红糖，可产生变性沉淀，降低营养价值。

山竹：喝完豆浆后，不要在短时间内又吃山竹，容易引起身体不适。

蜂蜜：刚煮熟的豆浆温度高，不建议加蜂蜜调味，会破坏营养，另外，网络上流传豆浆中放蜂蜜，易产生沉淀，难以被人体吸收。

不适合喝豆浆的人

有痛风症状者：痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而豆浆是由大豆制成，大豆含大量的嘌呤，所以，痛风者不宜多喝。

胃炎患者：急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者，不建议吃太多的豆类以豆制品，否则容易刺激分泌过多的胃酸，加重病情。

胃溃疡者：豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，胃溃疡患者在治疗期不建议饮用。

正在服用抗生素者：在服用抗生素的人，最好不要喝豆浆，如果要喝，二种间隔时间不能少于2-3小时。

处于恢复期的病人：手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能还处于较虚弱的状态，最好别大量饮用豆浆，会加重胃肠负担。

喝豆浆的其他禁忌

别喝太多：豆类食物一次性食用太多，容易引起消化不良，进而出现肠气，腹泻等不适。

不要空腹喝：空腹喝豆浆，其中的营养会直接流失掉，喝豆浆最好能与面包，馒头等淀粉类食物一起搭配吃，促进营养吸收。

不能喝生豆浆：没有完全煮熟的豆浆中含有毒物质，喝下后容易引起发晕，呕吐，腹泻等中毒症状。

常见的豆浆制作方法

黑芝麻豆浆

黄豆70克，芝麻10克，白糖少量。黄豆提前一天泡水，黑芝麻清净，不放油，小火炒香，再将材料放到豆浆机里，制成豆浆。

作用：黑芝麻滋养肝肾、养血润燥；此豆浆可补血补肾，乌发养发，润肤美颜，润肠通便。

花生豆浆

花生30克，黄豆40克，黄豆，花生各用水泡若干个小时，再将材料放到豆浆机里，启动豆浆机，制成豆浆，放少量白糖。

作用：补血益气，滋阴润肺。

红豆豆浆

等量的干黄豆，干大米，红豆，豆子用水浸泡一个晚上，再与大米一起用豆浆机制作成豆浆，注意一定要煮至熟透。

作用：健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、补血润肤、消肿利尿。

红枣豆浆

干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣5颗，黄豆泡一个晚上，红枣洗净核，大米淘洗干净，再把材料放到豆浆机里制成豆浆。

作用：补血益气，养颜排毒。