土豆不能和什么一起吃

1.香蕉：两种食物食用相隔时间不到15分钟，其中的元素会发生化学反应而产生毒素，让我们脸上长斑，爱美的妹子一定要特别注意。

2.石榴：石榴具有生津止渴，收敛固涩的功效，可以改善口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎等症，但是和土豆一起吃会产生不良反应，可能会造成食物中毒。

3.柿子：吃了土豆之后我们的胃里会产生大量的盐酸，此时再吃柿子，会在胃酸的作用下产生沉淀物，不易吸收又很难排出，让人消化不良。

4.樱桃：土豆进入到胃肠里会产生大量盐酸，再吃樱桃会产生不溶于水的沉淀，影响食欲与消化。

5.牛肉：虽然生活中不少人非常喜欢吃土豆烧牛肉，但是，这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，进而影响肠胃消化，最好不要大量食用，否则很容易消化不良。

食用土豆的注意事项

1.高温烹调：土豆中含有一些有毒的生物碱，一定要经过高温烹调，其中的有毒物质才会发解至消失，不能吃未熟的土豆。

2.记得去皮：土豆中的生物通常集中在土豆皮里，因此，食用时一定要去皮。

3.发芽发青的土豆不能吃：发芽、发青的土豆其中的有毒成分增加多，食用后可能会引起急性中毒，让人出现恶心、腹泻等反应，发芽、发青的土豆一定不要吃。

4.脾胃虚寒少吃：马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者要注意少食为宜。

5.冷冻不吃：土豆应在阴凉处存放，不可以曝晒，也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用。

6.孕妇少吃：土豆中有龙葵素，孕妇不要大量食用土豆，同时，要避免误食用发芽的土豆，以防食物中毒。

土豆和什么一起吃最好

土豆鲜肉泥

土豆1个，鲜肉50克，胡椒粉3克，盐、油适量。土豆洗净去皮切小块，肉切成小丁，锅里放油，炒香土豆和肉丁，放盐、胡椒粉、适量清水，煮至土豆熟软，捻成泥状，继续炖，至非常软烂时出锅。

杂蔬土豆泥

大土豆1个，玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，奶粉和盐适量。土豆去皮切片，蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮开，土豆安蒸熟，碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。

土豆烧排骨

排骨500克，土豆3-5个，葱蒜姜花椒适量。排骨切段，用生抽、盐、料酒、鸡蛋清、花椒和姜片抓匀，腌制半小时；土豆切成块，葱白切段，葱青切花，蒜切末，姜切片；

烧热烧油，放土豆不断翻炒，大火炸5分钟至金黄色，捞起，再倒排骨中小火炸至呈金黄色，捞起；再爆香葱段和蒜末，倒入炸好的排骨和土豆炒匀，加适量清水，大火煮经沸，加蒜蓉、辣椒，加盖小火焖煮10分钟，再放白糖和盐调味，最后淋上香油，洒入葱花即成。