【导读】馒头的热量高吗?馒头是一种常见的主食早点，那么，馒头的热量高吗，馒头吃了容易发胖吗?一起和6681小编来看看馒头的热量高吗的介绍吧!

馒头的热量高吗

馒头的热量和营养价值热量：221大卡。

面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

减肥期间吃馒头发胖吗

只要注意时间和分量，不要在晚上吃，也不要吃太多，就不会发胖。

馒头是馒头属于面食，馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。

馒头虽然属于淀粉类食物但是它的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。

馒头的热量高吗

另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。

在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦， 但在晚上还是少吃过多淀粉的食物。

吃馒头容易胖吗

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。

馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。

另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。

在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。

白馒头做法

材料：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量

做法：

1.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。

2.用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。

馒头的热量高吗

3.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状并切分成等份大小的面剂。

4.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。然后将做好的馒头面坯静置15-20分钟。

5.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。

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