鸡蛋羹蒸多长时间 教你做花样蛋羹
【导读】鸡蛋羹蒸多长时间?鸡蛋糕是一种常见的食谱,做法简单营养价值好。那么,鸡蛋羹蒸多长时间,鸡蛋糕怎么做好吃?一起和6681小编来看看鸡蛋羹蒸多长时间的介绍吧!
鸡蛋羹蒸多长时间
鸡蛋打匀以后,加入温热水搅匀,至于量嘛,普通饭碗打两个鸡蛋水加满就可以,微波大火加热四分钟左右(想嫩点可以用时再少些),取出后根据喜好调味即可。
鸡蛋羹的做法
牛奶鸡蛋羹
材料
250克牛奶,2个鸡蛋,过滤网,保鲜膜,番茄酱
做法
1、先把鸡蛋打好,用过滤网过滤,再把牛奶倒入蛋液中,搅拌,再过滤2次,蒸10分钟。
鸡蛋羹蒸多长时间
2、出锅后,用番茄酱装饰,放入冰箱(冷了以后),以便更好吃。
咖啡鸡蛋羹
材料
咖啡1小袋,鸡蛋1只,砂糖、牛奶各少许
做法
1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡,置温备用。
2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。
3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。
4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。
酒酿圆子鸡蛋羹
材料
水500毫升,酒酿1盒360克,糯米粉小圆子1袋350克,鸡蛋2个,姜片若干,红糖若干
做法
1、姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中,小火继续煮开。
鸡蛋羹蒸多长时间
3、鸡蛋打散,备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中,煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋,顺时针搅拌。
6、最后加入红糖,搅匀后就OK了。
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