夏天吃薏米好吗

女性夏季吃薏米的好处

1.清热祛湿：夏季天气热，不少人都爱吃冰冻食品，而吃得太多，体内易生湿生寒，适量的喝些薏米汤或粥，可以清除燥热，健脾祛湿。

2.健脾养胃：薏米微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，可以促进新陈代谢，还能减少肠胃负担，经常食用薏米可以有效改善慢性肠炎，消化不良等等病症，还能用于病后者的补益食品。

3.美白养颜：薏米营养价值很高，含有维生素B1、维生素E等营养，女性在夏天经常吃些薏米，可以帮忙消除粉刺，雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，令皮肤光泽细腻。

4.消除疲劳：夏季天气燥热，人体容易感到身体无力，食欲不振等症状，而水煮软或炒熟的意米有利于肠胃的吸收，可改善疲倦无力。

5.防癌抗癌：薏米中含有多种维生素、矿物质等，其中的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，健康的人常吃些薏米，可以减少肌瘤的发生几率，可有效防治胃癌、肺癌、子宫颈癌等。

薏米怎么煮最养生

山药薏米粥

薏米200克，山药200克，燕麦50克，枸杞10克，将薏米用水浸泡一个晚上，山药去皮切块，枸杞子和燕麦冲洗干净，将薏米加水煮开，再放山药炖开，再加燕麦片、枸杞子、冰糖煮沸。

作用：润肺清热、健脾益气，非常适合改善脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症状。

红豆薏米汤

取等量的红豆，薏米，适量的冰糖。将红豆和薏米，提前一个晚上浸泡，第二天再一起放到锅里煮至材料软烂，放冰糖调味。

作用：祛湿利水的效果非常好，还能补血养心。

百合薏米绿豆粥

薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克。百合掰成瓣，去内膜，绿豆、薏米泡好，一起放到锅里，加水煮至五成熟，再放百合，用文火熬粥，加白糖调味。

作用和：养阴清热，除湿解毒。

红枣薏米粥

薏米，红枣，糯米各适量。泡好薏米和糯米，红枣冲洗干净，再材料一起放到锅里煮沸，可以放少量的冰糖调味。

作用：健脾益胃，补力益气。

吃薏米的注意事项

1.虚寒体质不宜多吃：薏米性味甘淡微寒，虚寒体质不宜多吃，健康的人也不能摄入过量。

2.高血脂患者要慎吃：薏米有一定的降低血脂及血糖的的作用，是整版不错的保健食品，但是不能当药品来用，高血脂的患者，吃薏米最好是在医生的指导下食用。

3.经期、孕期不宜吃：孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，增加流产的风险，经期女性也不宜多吃薏米。