【导读】如何炖甲鱼汤有营养?甲鱼汤是一种常见的滋补汤，当甲鱼配上中药材更加的营养哦。那么，如何炖甲鱼汤有营养，甲鱼和什么搭配煲汤好呢?一起和6681小编来看看如何炖甲鱼汤有营养的介绍吧!

如何炖甲鱼汤有营养

红参淮杞甲鱼汤

材料：甲鱼块800克，桂圆肉8克，枸杞5克，红参3克，淮山2克，姜片少许。

调料：盐2克，鸡粉2克，料酒4毫升。

红参淮杞甲鱼汤的做法

1、砂锅中注水烧开，倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。

2、再倒入洗净的甲鱼块，淋入少许料酒。

3、盖上盖，小火煮约1小时至其熟软。

如何炖甲鱼汤有营养

4、揭盖，加盐、鸡粉，搅拌均匀，煮至食材入味。

5、将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。

淮山枸杞甲鱼汤

材料：甲鱼肉350克，淮山30克，枸杞10克，陈皮5克

调味料：盐3克，鸡粉2克，胡椒粉4克，料酒15克，姜片少许

淮山枸杞甲鱼汤的做法

1、将甲鱼肉洗净，斩小块，汆去血水;淮山、枸杞、陈皮分别洗净。

2、锅中加入适量清水，放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀，加入少许料酒，大火煮沸。

3、转小火煮约1小时，加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。

虫草甲鱼汤

原料：虫草6克，甲鱼500克，生晒参2克，干香菇10枚，海带10克，薏米仁5克，淮山药6克

调料：盐适量

虫草甲鱼汤的做法

1、甲鱼宰杀后治净，切块;海带泡发，洗去泥沙，切段;香菇泡发，洗净;虫草、生晒参除杂，洗净;薏米仁、淮山药洗净。

如何炖甲鱼汤有营养

2、将所有原料入锅，加水、盐，隔水大火蒸熟即成。

营养功效：可增强免疫力、抗癌，适用于各种早期癌症的辅助治疗。

鹿茸阿胶甲鱼汤

材料：鹿茸5克，阿胶15克，甲鱼肉300克，淮山10克，桂圆5克

调味料：盐适量

鹿茸阿胶甲鱼汤的做法

1、将甲鱼肉焯水备用;鹿茸、淮山、桂圆分别洗净。

2、将甲鱼肉、鹿茸、阿胶、淮山、桂圆放入炖盅内，加入沸水，炖盅加盖，先用中火隔水炖1小时，再用小火炖2小时。

3、最后加盐调味即可。

营养功效：改善无精症

西洋参无花果甲鱼汤

材料：西洋参10克，无花果20克，甲鱼500克，红枣3颗，生姜5克

调味料：盐5克

西洋参无花果甲鱼汤的做法

1.将甲鱼的血放净，并与适量清水一同放入锅内，加热至水沸;西洋参、无花果、红枣分别洗净;西洋片、生姜洗净切片。

如何炖甲鱼汤有营养

2.将甲鱼捞出，褪去表皮，去内脏，洗净，汆水。

3.将2000克清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原材料，大火煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。

此汤功效：利咽消肿

结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!