饺子夏天常吃的，饺子馅料可以随意搭配，那在夏季最常吃的苦瓜配上红萝卜，两者搭配做饺子，味道还不错，想吃的朋友可以一试哦。

　　【清热祛心火苦瓜饺子】

　　主料：苦瓜200g、五花肉1碗、红萝卜30g、饺子皮100g、

　　辅料：麻油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生粉适量、

　　步骤：

　　苦瓜饺子的做法步骤1.苦瓜、五花肉碎、红萝卜、饺子皮

　　苦瓜饺子的做法步骤2.苦瓜切碎焯至断生，焯好后用凉水冲透待用

　　苦瓜饺子的做法步骤3.五花肉碎用调味料腌好

　　苦瓜饺子的做法步骤4.下点麻油拌好

清热祛心火苦瓜饺子

　　苦瓜饺子的做法步骤5.取一饺子皮，用面粉棍擀薄一点

　　苦瓜饺子的做法步骤6.放入肉馅把饺子皮对折中间先捏合

　　苦瓜饺子的做法步骤7.再把四个角捏紧

　　苦瓜饺子的做法步骤8.修整成四角形（把肉馅放多点饺子的角才会挺立不塌的）

清热祛心火苦瓜饺子

　　苦瓜饺子的做法步骤9.把饺子放在抹了油的碟子上，在饺子上喷点水（要是用蒸笼就不用喷水）置锅中加盖

　　苦瓜饺子的做法步骤10.蒸10分钟左右，即成

　　苦瓜饺子的做法步骤11.吃的时候蘸点日式酱油与芥末酱

清热祛心火苦瓜饺子

　　苦瓜的食用效果

　　1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

清热祛心火苦瓜饺子

　　4.清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

　　6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

　　谁应该阅读《清热祛心火苦瓜饺子》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《清热祛心火苦瓜饺子》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《清热祛心火苦瓜饺子》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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